Ovi izrazi su donekle, ali nisu potpuno, zamjenjivi Juha je tekućina koja ostaje nakon što se meso, plodovi mora ili povrće kuhaju u vodi. … Consomme je bistra tekućina koja nastaje bistrenjem domaćeg temeljca. To se obično radi s bjelanjcima.
Možete li zamijeniti juhu za consommé?
Možete jednostavno razrijediti consommé vodom kako biste ga učinili dobrom zamjenom za juhu. To će učiniti okus blažim i razrijediti consommé do iste konzistencije kao juha. Ako imate puno vremena, možete sami razbistriti goveđu juhu kako biste napravili consommé.
Šta je dobra zamjena za konsome od govedine?
Alternative beef Consomme
- Goveđi temeljac. Goveđi temeljac je najbolja rezervna opcija ako u kuhinji nemate konzome. …
- Goveđa juha. Goveđa juha odlična je alternativa konzomu. …
- Konzom od gljiva. Jedna uzbudljiva alternativa govedini je konzome od gljiva. …
- Juha od kostiju. …
- Bouillon kocke. …
- Pileći konsome …
- Au Jus.
Mogu li koristiti pileću juhu umjesto goveđeg konsoma?
Da, mnogi ljudi odlučuju koristiti pileću juhu umjesto goveđe juhe u receptu, iako će to proizvesti malo drugačiji okus od onoga što bi goveđa juha. Možete čak pokušati upotrijebiti kockice pilećeg bujona u kipućoj vodi jer će i dalje vašem receptu dati pikantan i mesnati okus.
Što mogu koristiti ako nemam goveđu juhu?
Pileća juha – Iako bi okus mogao biti malo drugačiji, pileća juha je odlična zamjena za goveđu juhu. U većini recepata nećete ni primijetiti razliku! A budući da možete koristiti omjer jedan prema jedan, to je lako. Juha od gljiva – Jedan od naših omiljenih načina da iskoristimo gljive je da napravimo hrpu juhe!
