Logo hr.boatexistence.com

Trebe bi trebali biti ružičasti?

Sadržaj:

Trebe bi trebali biti ružičasti?
Trebe bi trebali biti ružičasti?

Video: Trebe bi trebali biti ružičasti?

Video: Trebe bi trebali biti ružičasti?
Video: Посейте эти цветы сразу в сад они будут цвести каждый год все лето 2024, Svibanj
Anonim

Tetreb je mršava ptica, pa se mora pažljivo kuhati kako se ne bi osušio. Treba ga poslužiti ružičasto, jer se time osigurava zadržavanje vlage u mesu. Ako imate cijelog tetrijeba, nemojte odbacivati srce i jetricu jer se i oni mogu pržiti u tavi i jesti, možda na kriški dobrog tosta od kiselog tijesta.

Kako znati kada su tetrijebovi kuhani?

Možete reći jesu li kuhani pritiskom na prsa prstom Trebale bi biti elastične. Ako su premekane, kuhajte još par minuta. Vrlo je važno da se ptice odmaraju na toplom mjestu 10 minuta prije posluživanja jer se tako meso opušta i sokovi stegnu.

Koje je boje tetrijeb?

Crveni tetrijeb je punašna, tamnosmeđa ptica, otprilike veličine male kokoši na farmi. Njegovo prošarano smeđe perje pruža dobru kamuflažu među vrijeskom. Ima blijede, pernate noge i stopala kako bi se zagrijala zimi.

Možete li jesti tetrijeba?

Crveni tetrijeb je najčešće pucana i jedena sorta, iako su ptarmigan, tetrijeb i zaštićeni tetrijeb svi članovi obitelji tetrijeba. Tetrijeb ima najtamnije meso od divljači s bogatim crvenim, gotovo kestenjastim mesom i ima intenzivno dubok okus koji ide uz njega.

Na kojoj temperaturi treba kuhati tetrijeb?

Obilno u šumama i travnjacima diljem SAD-a, tetrijebovi su ukusni kuhani na razne načine. Prsa -- najnježniji dio ptica -- pogodni su za pečenje, pečenje ili prženje. Meso ptica divljači sigurno je za jelo kada unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita

Preporučeni: