Logo hr.boatexistence.com

Trebate li namastiti kalup za pitu?

Sadržaj:

Trebate li namastiti kalup za pitu?
Trebate li namastiti kalup za pitu?

Video: Trebate li namastiti kalup za pitu?

Video: Trebate li namastiti kalup za pitu?
Video: KORE ZA PITU - Kako napraviti jufke za pitu 2024, Svibanj
Anonim

Ne mažite staklene ploče za pite. Tanke, aluminijske posude za pite loš su izbor jer se peku neravnomjerno. … Tupi metalni tanjuri za pitu bolji su od sjajnih metalnih tava za pravljenje pita. Sjajne metalne posude sprječavaju da kora porumeni.

Kako spriječiti da se kora pite zalijepi za tepsiju?

Jedna od najučinkovitijih stvari koje možete učiniti je uronite dno tanjura za pitu u vruću vodu na oko 10 do 20 sekundi. Na taj način ćete ponovno otopiti očvrsnuti maslac, ponovno podmazati tavu i osloboditi se kore od lijepljenja za tavu.

Moram li namastiti posudu za pitu?

Pripremite kalup za pitu

Za nježnu ljuskavu koru za pitu, ne uljem ili tepsije za pitu. Podmazanje tepsije će promijeniti teksturu kore. Ako želite izvaditi pitu iz pite za posluživanje, lagano namastite kalup za pitu s Pan Release ili lagano poprskajte sprejom za kuhanje prije nego što ga obložite tijestom.

Kako spriječiti da se pite zalijepe?

Upotreba papira za pečenje ili aluminijske folije za oblaganje tepsije prije stavljanja tijesta sprečava da se kora za pitu zalijepi za tepsiju jer nema izravnog kontakta između tepsije i tepsije pita. Osim toga, pitu je lakše izvaditi s pek papira ili folije nego iz tepsije. Možete koristiti i tavu s dnom koji se može ukloniti.

Da li prskate dno kalupa za pitu?

Poprskanje kalupa za pitu sprej za kuhanje ili podmazanje tepsije može promijeniti teksturu dna kore, pa ako nećete ukloniti cijelu pitu iz jelo prije posluživanja, vjerojatno je najbolje da se suzdržite od podmazivanja tave.

Preporučeni: