Mate ili maté također poznat kao chimarrão ili cimarrón, tradicionalno je južnoameričko piće bogato kofeinom. Izrađuje se natapanjem osušenog lišća božikovine vrste Ilex paraguariensis u vrućoj vodi i poslužuje se s metalnom slamčicom u posudi koja se obično pravi od tikvice kalabaša.
Zašto je yerba mate loš za tebe?
Yerba mate vjerojatno neće predstavljati rizik za zdrave odrasle osobe koje ga povremeno piju. Međutim, neke studije pokazuju da ljudi koji piju velike količine yerba matea tijekom duljeg razdoblja mogu biti izloženi povećanom riziku od nekih vrsta raka, kao što je rak usta, grla i pluća.
Je li yerba mate energetsko piće dobro za vas?
Yerba mate sadrži antioksidativne spojeve, kao što su derivati kafeoila i polifenoli, koji mogu zaštititi od srčanih bolesti. Studije na stanicama i životinjama također izvještavaju da ekstrakt mate može pružiti određenu zaštitu od srčanih bolesti (28, 29). Kod ljudi, yerba mate čini se da smanjuje razinu kolesterola
Izaziva li parenje rak?
Visoke doze i dugotrajna upotreba mate čaja povezani su s povećanim rizikom od prostata, mokraćnog mjehura, oralne šupljine, jednjaka, pluća te glave i vrata. Teška konzumacija alkohola i/ili pušenje u kombinaciji s dugotrajnom uporabom partnera dodatno povećava rizik od raka.
Da li te yerba mate čuje?
Oglasi, brbljanje na webu i pozitivna tisak promiču čistoću yerba matea -- kofein bez drhtanja i "crash" koji ponekad slijedi.
