Listovi i cvjetovi djeteline mogu se jesti kuhani ili sirovi Svježe, novo lišće bolje je sirovo od starijeg. … No, oni su bogati proteinima i vitaminima i mogu se jesti kao salata ili kuhano zelje i u čajevima od cvjetnih glavica. Cvjetne glavice i listovi puno se lakše probavljaju nakon kuhanja.”
Je li zdravo jesti djeteline?
Dok se divlja djetelina smatra otrovnom za ljude u velikim količinama, u malim količinama, djetelina je i jestiva i potencijalno korisna za vaše zdravlje.
Koje su djeteline jestive?
Želite mlade i svježe bilo bijele ili ružičaste ili crvene, iako je bijela djetelina bolji od svih. Osim čaja možete ispeći cvjetove dok ne postanu lijepi i hrskavi. Lišće je druga stvar. Mladi su probavljivi sirovi u malim količinama, pola šalice ili tako nešto.
Je li djetelina otrovna?
UPOZORENJE:Bijela djetelina u hladnijim klimama općenito nije otrovna, ali ista bijela djetelina u toplijim klimama može biti otrovna. Treba izbjegavati sve djeteline s bijelim cvjetovima osim u sjevernim državama i Kanadi.
Je li djetelina s četiri lista jestiva?
Djetelina može izgledati kao obična trava, ali djetelina je jestiva! … Djetelina s četiri lista je mutacija - samo 1 od 10 000 djetelina ima četiri lista, što ih čini rijetkim ili “sretnim”.