Saigonski cimet, također poznat kao vijetnamski cimet ili vijetnamska kasija, je vrsta kasije cimeta. … cejlonski cimet ima mnogo manje kumarina i predstavlja manji rizik od toksičnosti. Ako želite isprobati ovu sortu, možete je pronaći na internetu ili u trgovinama zdrave hrane - iako dolazi s višom cijenom.
Koja je razlika između vijetnamskog cimeta i običnog cimeta?
Sve vrste cimeta imaju jedinstvene razlike. Šrilankanski cimet ima najdelikatniji i najsloženiji okus. Saigon cimet, s druge strane, ima veći sadržaj cinamaldehida, pa stoga i najjači okus.
Koji je cimet najbolji za vas?
cejlonski cimet sadrži sva svojstva cimeta za promicanje zdravlja bez ikakvih toksičnih svojstava, zbog čega je to najzdravija vrsta cimeta.
Za što koristite vijetnamski cimet?
Kao i druge vrste cimeta, saigonski cimet se koristi diljem svijeta i može se dodati raznim jelima. Često se nalazi u curryju, pečenim proizvodima i pho, tradicionalnom vijetnamskom jelu napravljenom od juhe, rižinih rezanaca, začinskog bilja, mesa i povrća.
Ima li saigonski cimet okus poput običnog cimeta?
Saigon cimet nadaleko je poznat zbog visoke koncentracije eteričnih ulja koje sadrži. Njegov okus je papren i topao, s daškom gorčine kada se koristi u prekomjernoj količini -- s druge strane, cejlonski cimet ima malo suptilniji okus, što ga čini manje vrijednim od prethodnog.
