Logo hr.boatexistence.com

Sadrži li kus-kus gluten?

Sadržaj:

Sadrži li kus-kus gluten?
Sadrži li kus-kus gluten?

Video: Sadrži li kus-kus gluten?

Video: Sadrži li kus-kus gluten?
Video: Как сделать кето булочки для хот-догов » вики полезно Без муки, без глютена, булочки для диабетиков 2024, Svibanj
Anonim

Unatoč izgledu poput riže, kus-kus se pravi od griza, koji je granula durum pšenice. Stoga, nije bez glutena.

Što je bezglutenska alternativa kus-kusu?

Rižena cvjetača, farro, riža kratkog zrna, sirak, kvinoja i proso su bez glutena i mogu poslužiti umjesto kus-kusa u mnogim jelima.

Je li quinoa bez glutena?

Da, quinoa je bez glutena. Quinoa (izgovara se keen-wah) je bez glutena i odlična je alternativa žitaricama koje sadrže gluten.

Koja žitarica ne sadrži gluten?

Cjelovite žitarice bez glutena

  • quinoa.
  • smeđa riža.
  • divlja riža.
  • heljda.
  • sirak.
  • tapioka.
  • proso.
  • amarant.

Je li kus-kus ili quinoa bez glutena?

Na primjer, budući da je napravljen od pšenice, kus-kus je bogat glutenom - proteinom koji se pretežno nalazi u pšenici, ječmu i raži. Stoga možda nije prikladan za osobe s celijakijom ili osjetljivim na gluten (20). Suprotno tome, quinoa je prirodno bez glutena.

Preporučeni: