Kako napraviti viski u šest jednostavnih koraka
- 1. faza: sastojci. Početna mješavina zrna, koja se naziva kaša, mora biti najmanje 51% kukuruza. …
- Faza 2: Kuhanje. …
- Faza 3: Fermentacija. …
- 4. faza: destilacija. …
- Faza 5: Starenje. …
- Faza 6: Punjenje u boce. …
- Završavanje.
Koji su glavni sastojci u viskiju?
Za izradu viskija potrebna su samo tri sastojka: voda, ječam (ili druge vrste žitarica) i kvasac. Vrsta žitarice koja se koristi varira ovisno o vrsti viskija koji se proizvodi, ali svi viskiji trebaju malu količinu sladnog ječma da započne proces fermentacije.
Koja se sirovina koristi za izradu viskija?
Viskije se proizvode fermentacijom sladnog ječma i drugih žitarica uključujući pšenicu i kukuruz (Bringhurst i Brosnan, 2014.). Fermentirani proizvod se zatim destilira i dozrijeva u hrastovim bačvama (Liebmann i Scherl, 1949; Piggott i sur., 1989; Mosedale i Puech, 1998). …
Mogu li napraviti viski?
Zahvaljujući zakonima ovdje u Sjedinjenim Državama, međutim, destilacija i flaširanje vlastitog žestokog pića u najboljem je slučaju teško - au najgorem je nezakonit i nemoguć zadatak. Ali još uvijek možete tehnički “napraviti” svoj vlastiti viski kod kuće, jedinstven prema vašem osobnom ukusu i stilu, bez kršenja ikakvih zakona.
Je li XO rakija ili viski?
Konjak (i rakija) obično ne označavaju starost brojevima. Umjesto toga, koriste izraze VS (stariji od dvije godine), VSOP (stariji od četiri godine) i XO ( stariji od šest godina). … Dok Cognac i Brandy koriste termine starosti kao što su VS, VSOP ili XO, Whisky pokazuje točnu starost svog sadržaja. Na primjer 3, 5, 10, 12 ili 15 godina.
