Logo hr.boatexistence.com

Iz kojeg je naan kruh?

Sadržaj:

Iz kojeg je naan kruh?
Iz kojeg je naan kruh?

Video: Iz kojeg je naan kruh?

Video: Iz kojeg je naan kruh?
Video: Turkish Naan Bread is the most delicious and easy bread recipe you will ever prepare. Soft, Fluffy! 2024, Svibanj
Anonim

Naan je dizani, pečen u pećnici ili tawa pečen somun koji se nalazi u kuhinjama uglavnom zapadne Azije, središnje Azije, indijskog potkontinenta, Indonezije, Mjanmara i Kariba.

Odakle je naan kruh?

Razvijen prije otprilike 2500 godina, Naan je nastao na temelju eksperimenta, nakon dolaska kvasca u Indiju iz Egipta (gdje se kvasac koristio za kuhanje piva i praviti kvasne kruhove od 187. pr. Kr.).

Tko je izumio naan kruh?

Recept za Naan kruh nije iznimka. Ovaj azijski kruh prvi put spominje 1300. godine AC indijski pjesnik i glazbenik Amir Khusrow, ali njegovo je podrijetlo gotovo sigurno starije: vjerojatno od dolaska kvasca u Indiju iz Egipta.

Je li naan indijski ili bliskoistočan?

Što je naan kruh? Ovaj kvasni indijski somun ima korijene u Perziji i drevna je namirnica za mnoge zapadno-azijske kulture. Indijsko bijelo brašno daje naanu nježnu teksturu jer se brzo kuha u vrućoj tandoor pećnici - ovaj bogati kruh je najbolji način da dobijete svoj omiljeni daal ili curry.

Je li naan grčki ili indijski?

Obično mekši, naan potječe iz Indije, preko Perzije. Ime dolazi od perzijske riječi, non, za kruh. Za razliku od pita, naan sadrži jogurt, mlijeko, a ponekad i jaja ili maslac, što rezultira mekšom teksturom.

Preporučeni: