Galangal je tropska biljka koja raste u USDA zonama otpornosti biljaka 9 i više. Biljka zahtijeva djelomičnu sjenu i vlažno, plodno, dobro drenirano tlo. Rizomi galangala, ili "ruke", široko dostupni u etničkim supermarketima idealni su za sadnju.
Kako uzgajate galangal?
Galangal se može saditi na grebene, obično na udaljenosti od oko 30 cm i sa 15-23 cm između biljaka. Usjev se sadi setovima (malim rizomima) s jednim ili dva pupa. Posadite u proljeće, nakon što prođe sva opasnost od mraza i tlo se zagrije na dubini od 5-10 cm. Rizomi se mogu sakupljati veći dio godine.
Je li galangal teško uzgajati?
Alpinia galanga
Naravno, možete ga kupiti u gotovo svakoj trgovini s respektabilnim asortimanom proizvoda, ali uzgoj zahtijeva relativno malo truda, a vi imati lijep ukras u međuvremenu. Osim toga, svježi iz zemlje rizom je tako ukusan. Također možete jesti izdanke, cvijeće i bobice ove biljke.
Može li galangal preživjeti zimu?
Tijekom zime u hladnijim zonama galangal će morati koristiti staklenik ili zatvoreno mjesto za uzgoj. Galangal je vrlo osjetljiv na mraz i hladne uvjete.
Gdje se nalazi galangal?
Veliki galangal (Alpinia galanga (L.) Willd.) je također višegodišnja biljka s upadljivim cvjetovima i prekrasnim lišćem. Obično se nalazi u Indoneziji i Maleziji, a također se uzgaja u Bengalu i južnim dijelovima Indije.
