Koristite. Sluzna kiselina se može koristiti za zamjenu vinske kiseline u brašnu koji se samo diže ili gaziranim proizvodima. Upotrijebljen je kao prekursor adipinske kiseline na putu do najlona reakcijom deoksidehidratacije katalizirane renijom. Korišten je kao prekursor Taxola u totalnoj sintezi Nicolaou Taxola (1994.).
Što je sluzna kiselina glukonska kiselina?
Galaktarna kiselina, također poznata kao sluzna kiselina ili galaktarat, pripada klasi organskih spojeva poznatih kao derivati glukuronske kiseline. Derivati glukuronske kiseline su spojevi koji sadrže dio glukuronske kiseline (ili derivat), koji se sastoji od ostatka glukoze s C6 ugljikom oksidiranim u karboksilnu kiselinu.
Je li sluzna kiselina dikarboksilna kiselina?
Organska kiselina, C6 H10 O8, često se dobiva iz mliječnog šećera. Bezbojna, kristalna kiselina, HOOC(CHOH)4COOH, nastala oksidacijom laktoze, gume, itd. (organska kemija) Dikarboksilna kiselina, HOOC(CH2 OH )4COOH, proizveden oksidacijom galaktoze mliječnog šećera.
Kako se pravi sluzava kiselina?
Priprema mucične kiseline-Sluzna kiselina je pripremljena oksidacijom laktoze pod uvjetima Kent i Tollens (13) i zatim pažljivo isprana destiliranom vodom da se ukloni sve tragovi dušične kiseline. Kiselina korištena u ovom istraživanju imala je točku taljenja od 220”.
Kako pretvoriti galaktarnu kiselinu u galaktozu?
Galaktarna kiselina, također poznata kao mucična kiselina, simetrična je dikiselina sa šest ugljika koja se može proizvesti oksidacijom galaktoze dušičnom kiselinom, elektrolitičkom oksidacijom D-galakturonata ili mikrobnom konverzija D-galakturonata [14].