Zrele zelene rajčice s vinove loze. … Poput mnogih voća, rajčice nastavljaju sazrijevati nakon što su ubrane. Etilen je plin koji proizvodi voće, uključujući rajčicu, koji potiče sazrijevanje.
Dozrijevaju li rajčice brže na ili izvan loze?
Rajčice brže sazrijevaju na lozi kada rastu u optimalnim klimatskim uvjetima. Za najbolje rezultate stavite ih u zatvorenom prostoru uz voće koje proizvodi etilen. Promjene temperature mogu spriječiti proizvodnju karotena i likopena, tvari odgovornih za crvenu boju rajčice.
Mogu li sazreti rajčice s biljke?
Rajčice najbrže sazrijevaju u toplom, svijetlom okruženju. … Stoga je za kasne rajčice najbolje ostaviti ih na biljci što je duže moguće, kako bi plodovi razvili najbolji okus. Sakupite rajčice da dozriju u zatvorenom prostoru samo nakon što ste iscrpili sve napore da ih sazrijete na lozi.
Kako da natjeram rajčice da pocrvene?
Jedan od najboljih načina da rajčice pocrvene je koristeći banane koje sazrijevaju Etilen proizveden iz ovih plodova pomaže u procesu zrenja. Ako želite znati kako zelene rajčice pretvoriti u crvenu, ali imate samo nekoliko pri ruci, prikladna je metoda pomoću staklenke ili smeđe papirnate vrećice.
Mogu li brati rajčice kad su zelene?
Berba nezrelih rajčica
Apsolutno je u redu ubirati zelene plodove rajčice Na taj način nećete naštetiti biljci, a ni plodovima. Berba zelenih rajčica neće stimulirati biljku da proizvodi više plodova jer je ta funkcija povezana s temperaturom zraka i dostupnošću hranjivih tvari u tlu.
