Logo hr.boatexistence.com

Perete li riblje filete?

Sadržaj:

Perete li riblje filete?
Perete li riblje filete?

Video: Perete li riblje filete?

Video: Perete li riblje filete?
Video: 家の中で″好き″を満喫する休日の過ごし方🌼|6:30起きの朝活、おうち居酒屋、画材紹介とおえかき、植物の植え替え 2024, Svibanj
Anonim

Kao i kod sirove peradi i mesa, izbjegavajte pranje sirove ribe kako biste smanjili rizik od širenja bakterija po vašoj kuhinji. Umjesto toga, kupujte ribu koja je iznutricana i oljuštena od renomiranih ribara. Dobro operite ruke i što je temeljitije očistite površine u kuhinjskim radnim prostorima.

Treba li se riblji fileti oprati prije kuhanja?

Stručnjaci za sigurnost hrane (uključujući nas u USDA) ne preporučaju pranje sirovog mesa i peradi prije kuhanja Mnoge bakterije su prilično slabo vezane i kada isperete ovu hranu, bakterije će biti raširite po vašoj kuhinji. … Voda može prskati bakterije do 3 metra oko vašeg sudopera, što može dovesti do bolesti.

Trebate li oprati ribu nakon filetiranja?

Kada se filetiraju, fileti se provjeravaju ima li kostiju, ljuski i ispiru u morskoj vodi. Kvaliteta naše ribe na tanjuru drastično se povećala nakon utrobe u moru. Ako ispirete ribu u slanoj vodi, nikada ne ispirajte u slatkoj vodi..

Trebate li oprati ribu?

Riba. Riba je u istoj kategoriji kao perad i crveno meso: ako je operete, raznijet ćete bakterije po kuhinji. Umjesto toga skuhajte. Jedina iznimka od ovog pravila su školjke, kamenice, školjke i jakobne kapice koje dobijete svježe.

Kako začiniti svoju ribu?

Evo nekih popularnih kombinacija začina za ribu

  1. Korica limuna, ružmarin, timijan i češnjak.
  2. Kapari, masline, limun i češnjak.
  3. Krušne mrvice, parmezan, sušeno talijansko začinsko bilje.
  4. Marinada od korice naranče, češnjaka i timijana.
  5. Dijon senf i češnjak.
  6. Sojin umak, dijon senf i čili pahuljice.

Preporučeni: