Ipak znanstvenici nisu pronašli nikakve izravne negativne učinke na zdravlje kod ljudi koji dugotrajno konzumiraju sukralozu. To vrijedi i za zdrave ljude i za one s dijabetesom. “Dok sukraloza može uzrokovati probleme pri većim dozama, većina ljudi ne konzumira ni blizu te količine,” kaže Patton.
Je li sukraloza loša za vas kao aspartam?
Aspartam je napravljen od dvije aminokiseline, dok je sukraloza modificirani oblik šećera s dodatkom klora. Međutim, jedno istraživanje iz 2013. pokazalo je da sukraloza može promijeniti razine glukoze i inzulina te da možda nije “biološki inertan spoj”. “ Sukraloza je gotovo sigurno sigurnija od aspartama,” kaže Michael F.
Zašto je sukraloza opasna?
Sukraloza može povećati razinu glukoze u krvi i inzulina: Sukraloza može negativno utjecati na ljude koji je koriste za smanjenje potrošnje šećera i stabilizaciju razine glukoze u krvi. Studija je pokazala da sukraloza povećava razinu glukoze u krvi i razinu inzulina dok istovremeno smanjuje osjetljivost na inzulin.
Je li sukraloza štetna za zdravlje crijeva?
Posebno, prethodne studije su pokazale da konzumacija sukraloze može promijeniti crijevnu mikrobiotu Mikrobiom crijeva igra ključnu ulogu u procesima povezanim sa zdravljem domaćina, kao što su probava hrane i fermentacija, razvoj imunoloških stanica i regulacija crijevnog živčanog sustava.
Zašto je Stevia zabranjena?
Iako je široko dostupna u cijelom svijetu, 1991. stevija je zabranjena u SAD-u zbog ranih studija koje su sugerirale da zaslađivač može uzrokovati rak… Stevija u prahu se također može koristiti za kuhanje i pečenje (u znatno smanjenim količinama u usporedbi s konzumnim šećerom zbog njegove velike slatkoće).
