Logo hr.boatexistence.com

Dobijate li muscovado šećer?

Sadržaj:

Dobijate li muscovado šećer?
Dobijate li muscovado šećer?

Video: Dobijate li muscovado šećer?

Video: Dobijate li muscovado šećer?
Video: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, Svibanj
Anonim

Muscovado šećer je nerafinirani šećer od trske koji sadrži prirodnu melasu. Ima bogatu smeđu boju, vlažnu teksturu i okus poput karamele. Obično se koristi za davanje dubljeg okusa slasticama poput kolačića, kolača i bombona, ali se može dodati i slanim jelima.

Je li muscovado šećer isto što i smeđi šećer?

Muscovado šećer je ljepljiviji i malo grublji od ostalih djelomično rafiniranih smeđih šećera kao što su turbinado i dermerara šećer. Treba napomenuti da ovi djelomično rafinirani smeđi šećeri nisu isti kao takozvani smeđi šećer koji se obično nalazi u supermarketima.

Je li Demerara šećer isto što i muscovado?

Demerara – Ovo je vrsta šećera od trske s prilično velikim zrnom i blijedo jantarne boje. Ima ugodan okus karamela i može se koristiti umjesto smeđeg šećera. … Muscovado – Još jedan šećer od trske, ovaj ima vrlo vlažnu teksturu i jak okus melase.

Mogu li koristiti svijetlosmeđi šećer umjesto muskovada?

U SAD-u uobičajeni svijetlosmeđi i tamnosmeđi šećeri dobra su zamjena za svijetli i tamni muskovado šećer. … Ako ne uspijete, možete pokušati zamijeniti 200g/7oz/1 šalicu granuliranog šećera plus 2 žlice patote ili melase za svakih 200g/7oz/1 šalicu tamnog muskovada (smanjite melasu na 1 žlicu za svijetli muscovado).

Možete li zamijeniti muskovado šećer za smeđi šećer?

Muscovado šećer Muscovado šećer je minimalno rafinirani šećer koji je odlična zamjena za smeđi šećer jer - kao i tradicionalni smeđi šećer - sadrži melasu (3). Međutim, sadržaj melase i vlage u muskovadu mnogo je veći od onog u običnom smeđem šećeru.

Preporučeni: