Javorov sirup je gust i sirupast poput melase, ali sličan medu i tamnom kukuruznom sirupu, ima slađi okus. Druga velika razlika je cijena - čisti javorov sirup obično je skuplji od melase.
Možete li zamijeniti javorov sirup za melasu?
Možete ga koristiti kao zamjenu jedan za jedan. Javorov sirup nije samo izvrstan za palačinke i vafle, već je i dobra alternativa za melasu! Nećete dobiti taj izrazit okus melase, ali javorov sirup će dodati sličnu slatkoću i vlažnost.
Kako se melasa razlikuje od javorovog sirupa?
Javorov sirup ima veći sadržaj šećera i niži sadržaj minerala od melase s crnim trakom, ali njegov je slatki okus univerzalniji.
Je li melasa slatka kao javorov sirup?
Kao opće pravilo, možete dodati melasu za javorov sirup 1:1 kao tekući sastojak, ali budući da melasa nije prirodno slatka kao javorov sirup, zadržite to na umu kako bi to moglo utjecati na konačni okus.
Koja je razlika između melase i sirupa?
Melasa vs sirup
Razlika između melase i sirupa je njihovo fizičko stanje Melasa je nusproizvod procesa pripreme šećera. S druge strane, sirup je mješavina pripremljena miješanjem šećera i vode. … Sirup je mješavina šećera i vode.