Šlag je dekadentan dodatak pitama, vrućoj čokoladi i mnogim drugim slatkim poslasticama. Tradicionalno se radi mućenjem teškog vrhnja pjenjačom ilimikserom dok ne postane lagano i pahuljasto. Za dodatni okus, šlag može sadržavati i sastojke kao što su šećer u prahu, vanilija, kava, narančina korica ili čokolada.
Koja su 2 osnovna sastojka u šlagu ?
Kako napraviti domaći šlag
- Počnite s hladnim teškim vrhnjem. Što je krema hladnija, to će se lakše i uspješnije umutiti. …
- Umutite vrhnje, šećer i vaniliju na srednjoj brzini. …
- Ne odlazi! …
- Potražite srednje vrhove.
Zašto je šlag loš za vas?
Domaći šlag sadrži oko osam kalorija po žlici, plus gram masti i gotovo pola grama šećera. Opet, ovo nije strašno samo po sebi - ali kada se koristi u kombinaciji s hranom koja je već jako opterećena viškom šećera i kalorija, to ih samo čini gorima
Koje je najzdravije vrhnje za šlag?
Truwhip, hranjiviji tučeni preljev, ima nekoliko glavnih odlika, poput činjenice da u srcu nije lažno ulje u obliku sirupa. Ne sadrži hidrogenizirana ulja niti kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze i ne sadrži gluten, GMO i košer.
Je li u redu piti vrhnje za šlag?
Teško vrhnje za šlag prepuno je vitamina i minerala koji promiču zdravlje. Međutim, to je vrlo visokokalorija i može doprinijeti debljanju ako konzumirate previše.