Logo hr.boatexistence.com

Kako kuhati crapaudine ciklu?

Sadržaj:

Kako kuhati crapaudine ciklu?
Kako kuhati crapaudine ciklu?

Video: Kako kuhati crapaudine ciklu?

Video: Kako kuhati crapaudine ciklu?
Video: Как сварить свеклу за 5 минут. Свекла в микроволновке быстро. 2024, Svibanj
Anonim

Ogulite ciklu, vrh i rep. Stavite ciklu u vatrostalnu posudu, dodajte vode toliko da je gotovo prekrije, zatim dodajte maslac i žlicu morskih algi u prahu i veliki prstohvat soli. Pokrijte i kuhajte dugo i polako u pećnici oko 2-3 sata na 150-160 C.

Što je Crapaudine cikla?

Crapaudine cikla je dvogodišnja sorta, kojoj su potrebne dvije godine da dostigne zrelost, a porijeklom je iz Francuske gdje je također poznata kao Betterave Crapaudine i Rouge Crapaudine. U prijevodu s francuskog, Crapaudine na engleskom znači "ženska krastača" zbog kvrgavog, grubog izgleda i guste kože s izbočinama.

Kako kuhati ciklu?

Kako pripremiti ciklu. Za kuhanje cijele, operite ali ne gulite, zatim izrežite stabljike na 2,5 cm i ostavite korijen na dnu; ako se bilo koji od njih previše obrezuje, boja cikle će iskrvariti. Pecite u tihoj pećnici 2-3 sata, zamotano u foliju ili u malo vode u posudi za tepsiju s poklopcem.

Kako ukloniti gorčinu iz cikle?

Da, cikla ima zemljani okus i pomalo gorak. Iako to nije loše, Martinez kaže da su najbolji kad su upareni sa svijetlim, slatkim i svježim okusima. Ako ih kuhate, dodajte puno soli (kao da kuhate tjesteninu) i oko četvrtine šalice crvenog vinskog octa u vodu

Kako kuhati meku ciklu?

Postavite ciklu na komad folije dovoljno velik da napravite vrećicu. Prelijte s toliko maslinovog ulja da se cikla prekrije pa pospite solju i paprom. Ciklu čvrsto zamotajte u foliju i stavite na pleh. Pecite dok vilica ne omekša, oko 40 do 60 minuta, vrijeme će varirati ovisno o veličini cikle.

Preporučeni: