Topljiv u aceton, benzen, eter i etanol. Netopljiv u vodi. Osjetljiva na zrak i svjetlost.
Je li p-Anisidin topiv u eteru?
Kemijska svojstva
Otopljivo u acetonu, benzenu, eteru i etanolu. Netopljivo u vodi.
Kakav je odnos aldehida i ketona s para anizidinom?
p-Anisidin lako se kondenzira s aldehidima i ketonima da nastane Schiffove baze, koje apsorbiraju na 350 nm. Ova kolorimetrijska reakcija koristi se za ispitivanje prisutnosti oksidacijskih produkata u mastima i uljima, što je službena metoda za njihovo otkrivanje od strane American Oil Chemists' Society.
Koja je vrijednost p-Anisidina?
Para-anisidin je reagens koji reagira s aldehidima dajući produkte koji apsorbiraju na 350 nm (Sl.7.5). Vrijednost p-anizidina definirana je kao apsorbancija otopine koja nastaje reakcijom 1 g masti u otopini izooktana (100 ml) s p-anizidinom (0,25% u ledenoj octenoj kiselini).
Što je metoda rancimata?
Rancimat tehnika je test ubrzanog starenja Zrak prolazi kroz uzorak u reakcijskoj posudi na konstantnoj visokoj temperaturi i masne kiseline se oksidiraju u ovom procesu. … Zbog apsorpcije produkta reakcije, kontinuirano zabilježena električna vodljivost mjerne otopine raste.
