Pokazalo se da
najpoznatiji polifenol crnog vina, resveratrol, spriječava kroničnu sistemsku upalu na nekoliko različitih načina. Razne studije potvrđuju da resveratrol djeluje kao inhibitor COX-2, enzima odgovornog za bol i oticanje.
Pomaže li crno vino smanjiti upalu?
Istraživanje sugerira da je povremeno ispijanje čaše crnog vina dobro za vas. osigurava antioksidanse, može promicati dugovječnost i može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti i štetnih upala, među ostalim dobrobitima. Zanimljivo je da crno vino vjerojatno ima veće razine antioksidansa od bijelog vina.
Koje je crno vino najbolje za upalu?
Cabernet Sauvignon: Kabine sadrže visoke razine procijanidina, koji poboljšavaju protok krvi i smanjuju rizik od upale i krvnih ugrušaka. Također su povezani s dužim vijekom trajanja.
Može li crno vino povećati upalu?
Pretjerano konzumiranje alkoholaDokazano je da umjerena konzumacija alkohola pruža neke zdravstvene prednosti. Međutim, veće količine mogu dovesti do ozbiljnih problema. U jednoj studiji, razine upalnog markera CRP porasle su kod ljudi koji su konzumirali alkohol. Što su više alkohola konzumirali, to su im se razine CRP-a više povećavale (39).
Je li crveno ili bijelo vino zapaljivije?
Sve u svemu, pokazalo je istraživanje, razina HDL-a kod žena porasla je nakon četiri tjedna pijenja, dok su se njihove razine u krvi brojnih upalnih tvari, poput C-reaktivnog proteina, smanjile. Crno vino imalo je izraženiji učinak od bijelog vina.