Chop suey je jelo u američkoj kineskoj kuhinji i drugim oblicima prekomorske kineske kuhinje, koje se sastoji od mesa i jaja, brzo kuhano s povrćem kao što su klice graha, kupus i celer i uvezano u umak zgusnut škrobom.
Tko je izumio chop suey?
Li Hongzhang, diplomat iz Kine, posjetio je grad i ugostio američke goste na večeri. Umjesto da riskira da im pripremi autentičnu kinesku hranu, Hongzhang je zamolio svog kuhara da izmisli jelo koje će se svidjeti i kineskom i američkom nepcu. Chop Suey je rođena.
Je li lo mein chop Suey?
Koja je razlika između ovih kineskih jela? Chow mein i lo mein koriste rezance (mein), dok se chop suey općenito poslužuje uz rižuSva ova jela sastoje se od nasjeckanog povrća, mogu sadržavati proteine na bazi mesa i obogaćena su umakom.
Je li chop suey psovka?
Iako sadrži meso životinjskih organa i komadiće i ostatke drugih stvari, začini snažnog okusa prikrili su smrad mesa. Mnogi su jeli ovo jelo cijeli život, a da nisu znali da je "chop suey" zapravo psovka na lokalnom jeziku
Što znači chop suey?
imenica. američko jelo u kineskom stilu koje se sastoji od malih komada mesa, piletine itd.., kuhano zajedno s klicama graha, lukom, gljivama ili drugim povrćem i začinima, u umaku, često se poslužuje s rižom i soja umakom.
