okus okus također pruža dobar razlog za ciljanje ove vrste. Plave mačke, kanalske mačke, pa čak i bikovi su također izvrsne stolne ribe, ali mnogi tvrdoglavi obožavatelji soma, uključujući i mene, vjeruju da mladi ravnoglavi imaju ugodan okus koji je daleko superiorniji od onih drugih vrsta.
Je li ravnoglavi som dobrog okusa?
Prehrana i stanište ravnoglavog soma dio su razloga tako je dobrog okusa Meso je čvrsto, ali manje čvrsto od kanala i plavog, i mnogo je više čudan. Gotovo se topi u ustima kad ga pojedete. Ravnoglavi su daleko najbolji somovi koje sam ikad jeo.
Jedete li ravnoglavog soma?
Pravoglavi su izvrsno jelo. Nema usporedbe s drugim vrstama.
Koji je som najbolji za jelo?
Tri vrste koje se najčešće ciljaju su kanalni som, plava mačka i plosnati, a sve su ukusne kada se pravilno njeguju i pripremaju.
Zašto ne bismo smjeli jesti soma?
“Kada je som puno u vašoj prehrani, konzumirate više omega-6 masnih kiselina u svojoj prehrani nego zaštitnih omega-3 masnih kiselina. … “Som ima vrlo nisku količinu žive, koja je vrlo toksična za ljudsko tijelo i može, kada se konzumira u velikim količinama, oštetiti živčani sustav,” rekao je Adeolu.