4) Blackbuck Antilope Blackbuck meso jedna je od najboljih egzotičnih jela za stolom. Blackbuck su prave gazele; pašnjaci. Grazers obično je blago meso s malo ili nimalo igrivosti.
Što jedu crna antilopa?
Cran jede uglavnom trave. Kako ljeto suši ove, jede više pregledavati. Mahune, voće i cvijeće nadopunjuju ovu prehranu. Blackbucks su plahi na hranilištima i stajat će po strani dok se druge životinje hrane.
Kakav je okus nilgai?
Njegova potraga za životinjom koja bi mogla napredovati u klimi južnog Teksasa i proizvoditi visokokvalitetno, nemasno meso dovela ga je do nilgai antilope. Meso ima blag okus s dobrom teksturom, slično kao teletina.
Odakle potječu crna antilopa?
Crnjak (Antilope cervicapra), također poznat kao indijska antilopa, antilopa je porijeklom iz Indija i Nepal. Naseljava travnate ravnice i blago pošumljena područja s višegodišnjim izvorima vode.
Je li jelen lopatar dobar za jelo?
Jelen lopatar je dugačak oko 5 stopa i težak oko 120 do 150 funti. … Čak i kada je druga hrana lako dostupna, neki jeleni lopatari jedu kaktus opuncije i često podlegnu velikom gutanju iglica kaktusa. Divljač je visoko cijenjena zbog svoje nježne teksture i okusa poput govedine.