Na kraju dana, paša su vjerojatno najzdravija vrsta jaja koju možete kupiti. Hranjivije su, a kokoši koje su ih nosile imale su slobodan pristup van i hranile se prirodnijom prehranom. Ako ne možete nabaviti jaja na paši, jaja obogaćena omega-3 vaš su drugi najbolji izbor.
Koja je vrsta jaja najzdravija?
Najzdravija jaja su jaja obogaćena omega-3 ili jaja od kokoši koje se uzgajaju na pašnjaku. Ova jaja imaju puno više omega-3 i važnih vitamina topivih u mastima (44, 45).
Koja jaja su zdravija bijela ili smeđa?
Jesu li smeđa jaja bolja od bijelih jaja? Boja jaja nije pokazatelj kvalitete. Što se tiče okusa i prehrane, nema razlike između bijelih i smeđih jaja. Unatoč činjenici da su često skuplja, smeđa jaja nisu ništa bolja za vas od bijelih, i obrnuto.
Jesu li određena jaja bolja za vas?
Donja crta. Jaja su prehrambena moć … Prema Centru za prehranu jaja, na nutritivnu vrijednost jaja utječe SAMO hrana. Drugim riječima, specijalna jaja kao što su organska jaja ili jaja bez kaveza pružaju istu nutritivnu vrijednost kao i obične sorte ako je njihova hrana ista.
Je li važno koja jaja kupujem?
Idite s oznakom koja navodi organski ili slobodni uzgoj. I zapamtite: boja jaja nije važna, jer ne utječe na okus ili prehranu. Stoga nemojte upasti u zamku da plaćate više za smeđa jaja. Potpuno su isti kao i njihovi kolege od bijelih jaja - samo potječu od druge pasmine kokoši.