Kada su izloženi vlazi, jalapenos počinju biti mekani, naborani i gube hrskavost. Koristite ove paprike neposredno prije nego što se počnu pokvariti. U nekom trenutku mogu postati premekane ili vodenaste. Ako je to samo mali dio, uklonite ovaj dio i upotrijebite ostatak.
Jesu li mekani jalapeno još uvijek dobri?
Jalapeno paprike koje se kvare obično će postati mekane i bezbojne; odbacite sve jalapeno paprike koje imaju neugodan miris ili izgled.
Jesu li jalapeno loši ako su mekani?
Oni samo će biti malo mekši i kašasti kad ih konačno pojedete, ali ako nisu pokvareni, trebali bi biti u redu….
Što radite s mekim jalapenosima?
Ipak, evo nekoliko ideja koje će vam pomoći kada imate previše jalapeno paprika
- Sačuvajte svoje Jalapeno paprike. Postoji mnogo načina za konzerviranje, kao što su zamrzavanje, kiseljenje, konzerviranje. …
- Pečeni jalapenos na sve. …
- Umaci. …
- Juhe. …
- Ušećereni jalapenos. …
- Zabava! …
- Jalapeno Poppers. …
- Dehidracija.
Kako znati jesu li jalapenos loši?
Najbolji način je pomirisati i pogledati konzervirane jalapeno paprike: ako konzervirane jalapeno paprike razvijaju neprijatan miris, okus ili izgled, ili ako se pojavi plijesan, trebalo bi biti odbačen. Odbacite sve konzervirane jalapeno paprike iz limenki ili pakiranja koja cure, hrđaju, ispupčena ili jako udubljena.
