Fascinantna bijela koja se prvenstveno nalazi u talijanskoj Marche gdje su vina Verdicchio voljena zbog svojih slatkih, breskvastih aroma i pomalo uljne teksture.
Je li Verdicchio suho vino?
Iako je većina Verdicchia suho bijelo vino, neki proizvođači prave slatko passito vino ili pjenušavo vino spumante. Prirodno visoka kiselost grožđa pomaže u proizvodnji oba stila.
Kakav okus ima Verdicchio?
Verdicchio može zahvaliti oživljavanju svojoj strukturi, dobroj kiselosti i dobrom sadržaju alkohola. Njegov okus ima aromatičan profil koji je iznimno složen, povrtni i cvjetni "amaro" (gorak) karakterističan za grožđe Verdicchio nepogrešivo je sladak i ima bademasti završetak, koji je ugodno gorak.
Što je vino Verdicchio?
Verdicchio je sorta bijelog vina koja se uzgaja stotinama godina u regiji Marche u središnjoj Italiji. To je svestrana sorta, koja se koristi i za lagana stolna vina koja se lako piju i za složenije primjerke vrijedne starosti.
Je li Verdicchio isto što i Verdejo?
Samo da bude jasno, to nije isto što i Verdejo ili Verdicchio ili bilo koja od drugih sorti sličnog naziva za koje ljudi često pretpostavljaju da su iste. To je zapravo grožđe Madeira, ali ovdje se koristi u sasvim drugačijoj upotrebi.
