Logo hr.boatexistence.com

Koja tjestenina za umak od rajčice?

Sadržaj:

Koja tjestenina za umak od rajčice?
Koja tjestenina za umak od rajčice?

Video: Koja tjestenina za umak od rajčice?

Video: Koja tjestenina za umak od rajčice?
Video: Kako napraviti BRZI UMAK OD RAJČICE: najbolji osnovni recept!!! • ReciPeci Sandre Gašparić 2024, Svibanj
Anonim

Široke, ravne tjestenine poput pappardellea idealne su za natapanje kremastih umaka. Općenito, što su rezanci širi, to je umak teži. Duge, okrugle tjestenine poput špageta najbolje su s umacima na bazi maslinovog ulja i rajčice, koji ravnomjerno oblažu svaki pramen. Idite tanji za delikatne pripreme.

Koja tjestenina ide uz umak od rajčice?

Za lagane umake od rajčice

Preporučamo dugu, tanku tjesteninu, kao što su Capellini i tanki špageti. Preporučeni oblici tjestenine: Capellini, Cut Ziti, Penne Ziti, Spaghetti, Spaghettini.

Koja je vrsta tjestenine najbolja s bolonjez umakom?

Koja je vrsta tjestenine najbolja za bolonjez? Prava tjestenina Bolognese poslužuje se na tagliatelle, rezanci na bazi jaja u obliku ravnih vrpci, sličnih fettuccineu. Budući da se tagliatelle obično rade svježe, tjestenini su rezanci malo ljepljivi i porozni što omogućuje da se umak od mesa drži.

Koji umak najbolje ide uz tjesteninu od školjki?

Poslužite oblike tjestenine od školjki kao što su conchiglie i lumache s teškim umacima od vrhnja ili mesa; velike se mogu puniti. Poslužite twist oblike tjestenine kao što su fusilli, trofie, strozzapreti, caserecce i gemelli s laganijim, glatkijim umacima koji će se prilijepiti na zavoje, kao što je pesto.

Možete li jesti tjesteninu s umakom od rajčice?

Tjestenina s umakom od rajčice i ekstra djevičanskim maslinovim uljem bolja je za vas od tanjura običnih pennea ili špageta ili samo s dodatkom ulja. “Osim što je boljeg okusa, ima i vrijednije hranjive tvari. Rajčice su dobar izvor likopena.

Preporučeni: