Orada ( Sparus aurata), zvana Orata u antici i danas u Italiji (dok je u Španjolskoj "Dorada"), riba je iz obitelji deverika Sparidae pronađene u Sredozemnom moru i istočnim obalnim područjima sjevernog Atlantskog oceana.
Što je riba orada?
Pozlaćena deverika poznata je i kao Dorade ili Kraljevska deverika. Gilt Head Bream je okrugla, toplovodna riba koja se uzgaja u Mediteranu. … Pozlaćena deverika ima blag i slatkast okus sa srednje do mekom teksturom mesa koja stvara male riblje pahuljice. Imaju srednji sadržaj ulja.
Možete li jesti oradu?
Dok općenito preživljava na školjkama, hrani se i drugim malim životinjama i algamaPozlaćena deverika se smatra najkvalitetnijom od svih deverika, tako da to doista može biti nešto što vrijedi probati. Obično se priprema cijeli jer nije velik. Evo nekoliko recepata koje možete isprobati.
Gdje mogu uloviti oradu u UK?
Vodič za ribolov na orade u estuariju
Proljeće počinje dovoditi ribu u vode Ujedinjenog Kraljevstva i dok se može naći u plićaku na plažama, posebno u ranoj sezoni, vaša najbolja prilika za iskrcavanje od ovih zvijeri je uz rijeke i potoke
Što je orada na grčkom?
Orada, ili kako je mi zovemo u Grčkoj “ Tsipoura”. To je jedna od najukusnijih riba koju svi hvale (kladim se i na vas kad je probate) zbog besprijekornog okusa, kao i zbog "lijepog izgleda ".