Porijeklom iz srednje i istočne Sjeverne Amerike i riječnih dolina Meksika, pekani su bili široko korišteni od strane pretkolonijalnih stanovnika. Pecani su bili favorizirani jer su bili dostupni plovnim putovima, lakši za ljuštenje od ostalih sjevernoameričkih vrsta orašastih plodova i naravno, zbog njihovog izvrsnog okusa.
Jesu li pekani porijeklom iz SAD-a?
Poput mnogih potpuno prirodnih izvora hrane, stabla pekana su počela kao divlja vrsta. Izvorno pronađen u američkom jugu, južnim središnjim područjima Amerike i Meksiku, pekan je jedini orašasti plod rođen i uzgojen u Americi. Razumljivo, Indijanci su bili upoznati s pekanima.
Kako su Indijanci zvali pekane?
Pecan Origins
Tragom njegovog podrijetla do 16th stoljeća, naziv "pecan" potječe od Indijanaca (Algonquin) riječ "pacane" (pacane) koja opisuje "orašaste plodove za koje je potreban kamen da pukne. "
Odakle dolaze najbolji pekani?
Općenito, u pogledu proizvodnje pekana u Americi, Gruzija, Novi Meksiko i Teksas su države s najviše proizvodnje.
Gdje pekani rastu u divljini?
Pecan stabla su zapravo u obitelji hikorija. Divlje rastu na Srednjem zapadu, jugoistoku i u južno-središnjim državama Teksasa i Oklahome To su vrlo velika stabla, koja u prosjeku narastu od 120 do 130 stopa i može premašiti 150 stopa pod pravim uvjetima.
