Previše šećera, natrija i masti Jako obrađena hrana često uključuje nezdrave razine dodanog šećera, natrija i masti. Ovi sastojci čine hranu koju jedemo boljim okusom, ali previše njih dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su pretilost, bolesti srca, visoki krvni tlak i dijabetes.
Zašto je obrađeno loše za vas?
Kupnja prerađene hrane može dovesti do toga da ljudi jedu više od preporučenih količina šećera, soli i masti jer možda nisu svjesni koliko je dodano hrani kupuju i jedu. Ova hrana također može imati više kalorija zbog velike količine dodanog šećera ili masti u njima.
Koje su opasnosti konzumiranja visoko obrađenih prehrambenih proizvoda?
Teško obrađena hrana često sadrži mnogo šećera, masti i praznih kalorija. Konzumacija puno ove hrane dugo je bila povezana s povećanim rizikom od raznih zdravstvenih problema koji mogu dovesti do srčane bolesti ili rane smrti, kao što su pretilost, visoki krvni tlak, povišeni kolesterol, rak i depresija.
Koji su nedostaci prerade hrane?
Nedostaci prerađene hrane
- Obrada hrane uklanja neke od hranjivih tvari, vitamina i vlakana prisutnih u hrani.
- Prerađena hrana se dobiva iz laboratorija, a ne iz prirode. Hrana je genetski modificirana i može uzrokovati gastrointestinalne poremećaje, neplodnost i oštetiti vaše organe.
Zašto je prerađena hrana bolja?
Obrada također omogućuje da se vitamini i minerali, kao što su vitamin D, kalcij i folat, dodaju određenoj prerađenoj hrani, uključujući kruh i žitarice. Takvi su napori pomogli u smanjenju nekoliko nedostataka hranjivih tvari u široj javnosti. Međutim, to ne znači nužno da hrana bude nutritivno uravnotežena.
