Logo hr.boatexistence.com

Zašto namakati žablje krakove u mlijeko?

Sadržaj:

Zašto namakati žablje krakove u mlijeko?
Zašto namakati žablje krakove u mlijeko?

Video: Zašto namakati žablje krakove u mlijeko?

Video: Zašto namakati žablje krakove u mlijeko?
Video: Котлеты для бургеров, воздушные, сочные, вкусные и легкоусвояемые 2024, Svibanj
Anonim

Za žablje krakove U zdjeli namočite žablje krakove u mlijeko da prekrijete najmanje 1 sat. To će pomoći izvući sve nečistoće i izbijeliti i nateći noge. Ocijedite noge, dobro operite i osušite.

Kako omekšati žablje noge?

  1. Žablje krakove marinirajte preko noći u mlaćenici – nije potrebno, ali je ukusan i nježan dodatak.
  2. Pomiješajte kukuruzno brašno i začine u velikoj zdjeli za jaružanje. Izvadite žablje krakove iz marinade i provucite kroz mješavinu kukuruznog brašna. Pržite u malim serijama na 325 stupnjeva oko 6-7 minuta.

Trebate li salamirati žablje krake?

Trebali biste ih potopiti u slanu vodu na jedan danOvo će učiniti dvije stvari. Kao prvo, učinit će da većina velikih crnih vena postane prozirna i time ukusnija za one koji ne jedu žabu. Drugo, slana voda će zasoliti žabe, održavajući ih vlažnima tijekom procesa kuhanja.

Imaju li žablji kraci parazite?

Obično zaraze ribe ili punoglavce. Kada napadnu punoglavce, paraziti se zakopaju u sitne pupoljke koji će na kraju prerasti u noge Kako žabe razvijaju svoje noge, paraziti izazivaju pustoš. Kod nekih žaba usporavaju rast noge, ostavljajući je kao panj.

Što je posebno kod žabljih krakova?

Žablji krakovi su bogati proteinima, omega-3 masnim kiselinama, vitaminom A i kalijem. Često se kaže da imaju okus kao piletina zbog svog blagog okusa, a tekstura je najsličnija pilećim krilima.

Preporučeni: