Jednostavan sirup (omjer šećera i vode 1:1) ostat će dobar samo oko mjesec dana. Ali bogat jednostavan sirup, napravljen od omjera šećera i vode 2:1, trajat će oko šest mjeseci prije nego što se zamuti.
Koliko dugo traje jednostavan sirup u hladnjaku?
Osnovni jednostavni sirup možete držati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 tjedna, ili 1-2 tjedna za aromatizirane jednostavne sirupe. Evo raščlambe: ulijte jednake dijelove vode i šećera u lonac.
Mogu li bakterije rasti u jednostavnom sirupu?
Kada bakterije rastu u jednostavnom sirupu, gotovo odmah umiru. … Pojednostavljeno rečeno, veći omjer šećera i vode će napraviti gušći sirup i duži rok trajanja. Bilo koja aroma ili dodatni aditivi sirupu skratit će rok trajanja.
Mora li se jednostavan sirup čuvati u hladnjaku?
Mora li jednostavni sirup biti u hladnjaku? Toplo preporučujemo, čak inzistiramo, da pohranite svoj jednostavni sirup u hladnjak Hladnjaci su napravljeni da usporavaju starenje hrane i produžuju njihov vijek trajanja sprječavanjem rasta bakterija. Hladnjak će također pomoći da se vaš jednostavan sirup stabilizira.
Kako znati kada se sirup pokvari?
Kako znati je li sirup loš, pokvaren ili pokvaren? To je tekstura i boja koje će se na kraju promijeniti, neće biti štetno za konzumiranje, ali će okus biti malo ugrožen. Kada sirup postoji predugo, postat će gušći i tamniji nego kad je kupljen.
