“Kada pečete na roštilju, kuhate s lagano zaobilaznom jedinicom vrućeg zraka sa zatvorenim poklopcem. Pečenje se vrši s podignutim poklopcem i kuhate s izravnom toplinom na dnu, umjesto oko izvora. “Pečete odrezak i pečete na roštilju svinjski guzak.”
Zove li se to roštilj ili roštilj?
Dakle, ako radite hamburgere, pečete. Ako kuhate odrezak, pečete na roštilju. Ali ako provodite sate polako kuhajući svinjski gutljaj, pravite roštilj.
Zašto se roštilj zove BBQ?
Riječ roštilj dolazi iz jezika karipskog indijanskog plemena zvanog Taino Njihova riječ za pečenje na podignutoj drvenoj rešetki je barbacoa. Riječ se prvi put pojavila u tisku u izvještaju španjolskog istraživača o Zapadnoj Indiji 1526. godine, prema Planet Barbecue.
Kako Britanci zovu BBQ?
Ali u Ujedinjenom Kraljevstvu i Australiji, zagrijavanje odozgo naziva se " grilling", a pečenje znači (prema GrahamT-u, koji se čini da je Britanac) "kuhati meso u zatvorenu posudu na vatri, slično američkom pečenju u loncu.” Zato razmislite dvaput o tome kako naručujete svoje meso kada prijeđete Atlantik.
Kako se zove roštilj u Americi?
Dok je standardni moderni engleski pravopis riječi barbecue, mogu se naći i varijacije uključujući roštilj i skraćenja kao što su bar-b-q ili BBQ. Pravopisni roštilj dat je u Merriam-Webster i Oxfordskim rječnicima kao varijanta.
