6 brzih načina da ublažite jelo koje je previše ljuto
- Dodajte još sastojaka da razrijedite pikantnost. Najlakši način da ublažite jelo koje je previše začinjeno je da dodate više sastojaka kako biste smanjili udio začinjenog elementa. …
- Dodajte mliječne proizvode. …
- Dodajte kiselinu. …
- Dodajte zaslađivač. …
- Dodajte maslac od orašastih plodova. …
- Poslužite uz bljutavu, škrobnu hranu.
Kako neutralizirati začinjenu hranu?
Kiseli sastojci kao što su sok od limuna ili limete, ocat, vino, rajčice, pa čak i ananas pomoći će neutralizirati pH razine začinskog ulja i smanjiti neke od taj plameno-vrući okus. Dodajte sok od pola limuna ili limete, ili žlicu ili dvije vina, octa ili umaka od rajčice u prezačinjeno jelo.
Kako neutralizirati kajenski papar?
Svojim jelima možete dodati slatkoću kako biste ublažili prekomjernu toplinu kajenskog papra. Jednostavno umiješajte malo šećera ili meda u posudu. Kada koristite šećer, mnogi stručnjaci predlažu smeđi šećer kao najbolju opciju. Šećer je posebno učinkovit kada ga kombinirate s kiselinom u obliku citrusa ili octa.
Kako popraviti začinjeni curry?
5 načina kako napraviti curry ili čili manje ljuti:
- Više povrća. …
- Kokosovo mlijeko ili vrhnje. …
- Limun, limeta ili ocat. …
- Jogurt ili kiselo vrhnje. …
- šećer ili kečap.
Kako se pripremate i oporavljate od začinjene hrane?
"Želite jesti doslovno čisti štapići maslaca ili sira", savjetuje Day."Ravno zasićene masnoće pomoći će apsorbirati brutalnost vašeg želuca." Kaže da jogurt također može pomoći ublažiti bol. Možete to učiniti prije nego što jedete začinjenu hranu za pripremu, i poslije kako biste ublažili opekotine.
