Ksantoproteička reakcija je metoda koja se može koristiti za otkrivanje prisutnosti proteina topivog u otopini, koristeći koncentriranu dušičnu kiselinu. Test daje pozitivan rezultat u aminokiselinama koje nose aromatske skupine, posebno u prisutnosti tirozina.
Što je odgovorno za reakciju boje proteina s ksantoproteičnim testom?
Ksantoproteični test je specifičan za proteine koji sadrže aromatske aminokiseline. Benzenski prsten u aminokiselinama je nitriran zagrijavanjem s dušičnom kiselinom i tvori žute nitro-spojeve koji s lužinom pretvara u narančastu boju.
Koji je pozitivan rezultat testa na ninhidrin?
Oznaka za pozitivan test na ninhidrin je tamnoplava boja dobivena u otopini. Ova reakcija ukazuje na prisutnost aminokiselina, drugih amina i amonijaka u ispitnom uzorku.
Koje su reakcije u boji proteina?
Proteini se sastoje od aminokiselinskih ostataka spojenih peptidnim vezama. Zbog prisutnosti peptidne strukture i prisutnosti različitih aminokiselinskih ostataka, proteini reagiraju s raznim reagensima i formiraju obojene proizvode Ovi testovi su poznati kao reakcija u boji proteina.
Koja je boja razvijena u Millonovom testu za tirozin?
Crvenkasto-smeđa boja ili talog ukazuje na prisutnost tirozinskih ostataka koji se javljaju u gotovo svim proteinima. Test je razvio francuski kemičar Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
