Demijohn je izvorno označavao bilo koju staklenu posudu s velikim tijelom i malim vratom, zatvorenu u pleteninu Riječ vjerojatno dolazi od francuske dame-jeanne, doslovno "Lady Jane", kao narodni apelat; ova je riječ prvi put potvrđena u Francuskoj u 17. stoljeću.
Koja je definicija demijona?
: velika boca uskog grla obično zatvorena u pleteninu.
Zašto vam treba demijohn?
Uobičajeno je premjestiti vino iz kante za fermentaciju u demijohn jer je u ovom trenutku u procesu fermentacije puno manje aktivnosti kvasca, oni proizvode manje CO2 koji tvori zaštitnu barijeru na vrhu vina. Premještanje vina u demi john omogućuje nam da pričvrstimo čep i zračnu bravu.
Koliko boca vina ima u demijohnu?
Koliki volumen tekućine drži Glass Demijohn? Najčešći stakleni demijohn traje jedan galon. To je 4,54 litre, ili 8 pinti, ili ekvivalent 6 vinskih boca. To ih čini savršenima za izradu kompleta od 6 boca vina.
Mora li demijohn biti pun?
A Demijohn, carboy ili bilo koja posuda koja fermentira ili odležava vino APSOLUTNO MORA biti napunjena do vrha kako bi se količina kisika koja je prisutna apsolutno svela na minimum.
