Glutamat je jedina aminokiselina u tkivima sisavaca koja je podvrgnuta oksidativnoj deaminaciji značajnom brzinom. Ova reakcija koristi ili nikotinamid adenin dinukleotid (NAD+) ili njegov fosforilirani derivat (NADP+) kao oksidacijsko sredstvo, stvarajući reducirane oblike ovi kofaktori, NADH ili NADPH.
Koje su aminokiseline deaminirane u jetri?
α-amino skupina mnogih aminokiselina prenosi se na α-ketoglutarat kako bi se formirao glutamat, koji se zatim oksidativno deaminira kako bi se dobio amonijev ion (NH4 +).
Koje se aminokiseline mogu deaminirati?
Tri aminokiseline mogu se izravno deaminirati: glutamat (kataliziran glutamat dehidrogenazom), glicin (kataliziran glicin oksidazom) i serin (kataliziran serin dehidrogenazom)..
Koje se aminokiseline metaboliziraju u jetri?
Jetra igra središnju ulogu u metabolizmu aminokiselina (AA) kod ljudi i drugih životinja. Kod svih sisavaca ovaj organ sintetizira mnoge AA (uključujući glutamat, glutamin, alanin, aspartat, asparagin, glicin, serin i homoarginin), glukozu i glutation (glavni antioksidans).
Što je deaminacija u jetri?
Deaminacija je uklanjanje amino skupine iz molekule Enzimi koji kataliziraju ovu reakciju nazivaju se deaminaze. U ljudskom tijelu deaminacija se prvenstveno odvija u jetri, no može se dogoditi iu bubrezima. … Amino skupina se uklanja iz aminokiseline i pretvara u amonijak.