Sadržaj:
- Zašto je veća vjerojatnost da će oni koji jedu kukuruz dobiti pelagru?
- Sadrži li kukuruz niacin?
- Što je bio uzrok pelagre?
- Koji vitamin nedostaje kukuruzu?
Video: Zašto kukuruz uzrokuje pelagru?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-10 06:38
Razlog zbog kojeg dijeta bazirana na kukuruzu predisponira za pelagru je taj što su proteini kukuruza posebno siromašni triptofanom, tako da prehrana u kojoj postoji malo drugih izvora proteina osigurava nedovoljno triptofana za sintezu nikotinamida.
Zašto je veća vjerojatnost da će oni koji jedu kukuruz dobiti pelagru?
Pellagra je uobičajena u siromašnim dijelovima svijeta, kao što su Afrika i Indija, gdje je kukuruz (ili kukuruz) osnovna hrana. To je zato što je kukuruz loš izvor triptofana i niacina.
Sadrži li kukuruz niacin?
Pellagra može biti uobičajena kod ljudi koji većinu svoje hrane dobivaju iz kukuruza, posebice ruralne Južne Amerike, gdje je kukuruz glavna hrana. Ako kukuruz nije nikstamaliziran, on je loš izvor triptofana, kao i niacina.
Što je bio uzrok pelagre?
Pellagra je uzrokovana premalo niacina ili triptofana u prehrani. Također se može dogoditi ako tijelo ne uspije apsorbirati te hranjive tvari. Pelagra se također može razviti zbog: Gastrointestinalnih bolesti.
Koji vitamin nedostaje kukuruzu?
(b) Vitamin B3/triptofan nedostaci u kukuruzu, povezane patologije kod životinja, uključujući ljude i učinci dodatka. Poznato je da kukuruzu nedostaje nekoliko mikronutrijenata: kalcij, triptofan (trp), lizin, riboflavin i bioraspoloživi vitamin B3 (tj. niacin, nikotinamid ili vitamin PP) [51, 52].
Preporučeni:
Zašto je kukuruz sladak?
To je sve o šećeru. Ne šećer od trske ili šećerne repe, već prirodni šećeri koji se javljaju u biljkama. Zrna kukuruza slatkog imaju vrlo visok sadržaj šećera kada se beru u pravo vrijeme . Koja je razlika između kukuruza šećerca i kukuruza?
Zašto kukuruz izlazi neprožvakan?
Ljuska (ili vanjski sloj) zrna kukuruza sastoji se uglavnom od celuloze. Celuloza je vrsta gumene tvari koja se ne razgrađuje lako kada se žvače. … Uz to, kada žvačete kukuruz, vanjski sloj ostaje netaknut dok se unutrašnjost jezgre otapa u vašim ustima .
Ima li kukuruz gluten?
Da, kukuruz u svom prirodnom obliku ne sadrži gluten Međutim, budite u potrazi za glutenom u kukuruzu koji dolazi u umaku ili s bilo kojim drugim sastojcima, kako bi mogli sadrže proteine. Bez obzira na vrstu kukuruza koju kupujete, uvijek provjerite naljepnicu sa sastojcima kako biste bili sigurni da je proizvod uistinu bez glutena .
Možete li prskati engeniju na kukuruz?
Potreban vam je dobar uzorak prskanja i dobra pokrivenost kako biste postigli kontrolu korova koju tražite. XtendiMax i Engenia nisu samo za Xtend usjeve. Obje se mogu koristiti u kukuruzu, područjima bez usjeva i u nizu drugih situacija . Ubija li dicamba kukuruz?
Ima li kremasti kukuruz mliječne proizvode?
Smiješna stvar kod kremenog kukuruza je da, pa, ne mora sadržavati vrhnje. Konzervirane sorte koje se kupuju u trgovini gotovo su uvijek veganske jer koriste "mlijeko" iz klipa i tekućinu koja se nalazi unutar zrna kukuruza kako bi se postigla kremasta konzistencija .
