Oni koji su upoznati s pulqueom reći će vam da neće vas opijati – ne baš. Najstarije alkoholno piće u Meksiku djeluje na čudne načine. "Možeš sjediti tamo i piti pulque satima i jednostavno se ne napiješ," rekao je moj prijatelj Donnie Masterson, stručnjak za meksičke epikurejske užitke.
Je li pulque halucinogen?
Do četiri šalice pulquea općenito se smatralo sigurnim i zabavnim, ali pet ili više ih je navodno dovelo do halucinogenog stanja i rezervirano samo za duhovne kanale.
Kako se osjećate zbog pulque?
Pulque, rezultirajući libation, napravljen je. Kada dosegne vrhunac i bude spreman za piće, pulque može varirati od oko pet do osam posto sadržaja alkohola, stvarajući zujanje poput tvrdog pilsnera ili alea - ali, kako će vam njegovi pristaše uvijek reći - to je drugačija vrsta zujati.”
Ima li pulque više alkohola od tekile?
Pulque je niskoalkoholno piće (obično 2-6%), dok tequila i Mezcal destilacije obično sadrže oko 40% alkohola.
Je li pulque pivo?
Pulque je predhispanski napitak s konzistencijom koja podsjeća na kombuchu, ako je kombucha napravljena od bamije. Otprilike je alkoholno kao pivo, ali je napravljeno od lagano fermentiranog soka agave - iste biljke koja se koristi za pravljenje tekile i mezkala.
