Meso oceanske sunčanice smatra se delikatesom u nekim regijama, a najveća tržišta su Tajvan i Japan. U kulinarstvu se koriste svi dijelovi ribice sunca, od peraja do unutarnjih organa. Neki dijelovi se koriste u nekim područjima tradicionalne medicine.
Kakav je okus mesa ribice sunca?
"Ima okus kao crnomorski brancin" "Ne, poput jastoga." Svima se svidjelo.
Jesu li sunce dobro jedu ribu?
Ove ribe su hranljive i sigurne za redovito jelo, prema smjernicama za konzumaciju Ministarstva zdravlja. “Potičemo ribiče da zadrže sunčanicu ispod 7 inča i razmislite o puštanju onih od 9 inča ili više”, rekao je Jon Hansen, savjetnik za upravljanje ribarstvom.… Riba je dobar izvor proteina.
Možete li jesti svu ribu sunca?
Sunčane ribe su ugrožene u nekim područjima i možda će se morati uloviti u oceanskim vodama, ali možete sigurno jesti ovu ribu. Mnogi ga smatraju ukusnim i zdravim.
Možete li kuhati i jesti sunčanicu?
Da, možete jesti Bluegill. One su u izobilju vrste ribe koje se nalaze u cijeloj Sjevernoj Americi i ribiči ih smatraju vrlo dobrom kvalitetom stola. Meso je čvrsto, blagog okusa i najbolje se priprema prženo ili kuhano cijelo.
