Blender ili prerađivač hrane Za mljevenje lanenih sjemenki blenderom, dodajte 1 šalicu (149 grama) lanenih sjemenki u uređaj i miksajte nekoliko minuta ili dok ne dobijete lan se melje do željene konzistencije. Kuhačom dodajte najmanje 1 šalicu (149 grama) sjemenki lana i meljite dok ne dobiju željenu gustoću.
Trebate li mljeti laneno sjeme?
Ključna stvar koju treba znati o jedenju lanenog sjemena je trebate ga samljeti prije nego što ga pojedete. Ništa se loše neće dogoditi ako progutate cijele sjemenke, ali naša tijela ih ne mogu prirodno razgraditi kako bi probavila svu nutritivnu dobrotu sadržanu u njoj.
Kako samljete sjemenke u prah?
Recept za klasični kruh za nadjev
Nožem Polako pomičite ravnu stranu kuharskog noža preko sjemenki, pritišćući oštricu vrhovima prstiju kako biste zgnječili sjemenke. S m alterom i tučkom U mortu, polako kružnim pokretima pomičite tučak preko sjemenki, pritiskajući ih da biste ih zgnječili.
Je li bolje namočiti ili samljeti lanene sjemenke?
Da biste poboljšali probavu, najbolje je mljeti lanene sjemenke prije konzumiranja Probavu možete dodatno poboljšati tako što ćete mljevene sjemenke lana nekoliko sati prije konzumacije namakati u vodi. Namakanje sjemenki lana razgrađuje gluten i čini proteine u sjemenkama lakše probavljivim.
Kako namočiti lanene sjemenke prije mljevenja?
Namočite sjemenke 10 minuta u toploj vodi ili dva sata u vodi na 20°C (70°F) (iako neki pekari radije namaču lanene sjemenke preko noći). Nakon namakanja, voda postaje neprozirna i blago viskozna od topivih vlakana i guma koje se nalaze na površini sjemena.
