Osim toga, iskusni destileri su utvrdili da je jednostavno odbacivanje standardne količine po seriji, na temelju veličine serije, dovoljno da stvari budu sigurne. Opće pravilo je odbaciti 1/3 staklenke pinte za svakih 5 galona pranja koje se destilira.
Zašto bacate prvi dio destilirane tekućine?
Destilacija je osnovna kemijska znanost koja uključuje razdvajanje kemijske tvari na njene različite komponente na temelju razlike u točki vrelišta svake frakcije. … Uobičajena je praksa baciti prvi dio destilata, tako ćete se osloboditi metanola.
Koji dio mjesečine bacate?
Uvijek odbacite " prednazore "Iz tog razloga, komercijalne destilerije uvijek odbacuju prvi djelić sjaja koji se pojavi s mirovanja. Ovaj dio trčanja, poznat kao prednjaci, miriše na jako otapalo, ima još lošiji okus i potencijalno je otrovan.
Kada biste trebali prestati s destilacijom?
Kada prestati s destilacijom
Iskusni komercijalni destileri uglavnom rade svoje destilatore dok se alkohol iz pranja ne smanji na negdje oko 10-20 proof Ne vrijedi vrijeme i energija za daljnju destilaciju kako bi se odvojio malo preostalog alkohola iz vode.
Kako znati kada je vaš mjesečin gotov s destilacijom?
Temperatura pare bit će preko 175°F (80°C) kada glave počnu dolaziti, i nastavit će se sve dok temperatura pare ne bude oko 196°F (91 °C). Glave obično imaju oko 80% abv (160 proof) i više.
