Potječe iz područja uzgoja riže na španjolskoj mediteranskoj obali, jelo je posebno povezano s regijom Valencia. Paella je dobila ime po paelleri, priboru u kojem se kuha, ravnoj okrugloj tavi s dvije ručke; paella se tradicionalno jede iz tave.
Tko je prvi napravio paellu?
Većina stručnjaka slaže se da je jelo razvijeno u španjolskom gradu Valenciji. Valencia je mjesto gdje su Rimljani uveli navodnjavanje, a zatim su ga arapski osvajači koji su donijeli rižu prefektirali. Mnogi ljudi kažu da najbolja paella i najautentičnija još uvijek dolazi iz Valencije.
Kada i gdje je nastala paella?
Kao jelo, možda ima drevne korijene, ali u svom modernom obliku potječe do sredine 19. stoljeća, u ruralnom području oko lagune Albufera u blizini do grada Valencije, na istočnoj obali Španjolske.
Je li paella stvarno španjolska?
Što je Paella? Paella (pai·ei·uh) je klasična španjolska riža jelo napravljeno od riže, šafrana, povrća, piletine i morskih plodova kuhano i servirano u jednoj tavi.
Koja je zemlja poznata po paelli?
Podrijetlom iz područja uzgoja riže na španjolskoj obali Sredozemnog mora, jelo je posebno povezano s regijom Valencia. Paella je dobila ime po paelleri, priboru u kojem se kuha, ravnoj okrugloj tavi s dvije ručke; paella se tradicionalno jede iz tave.
