Prebiotici su specijalizirani biljna vlakna. Djeluju kao gnojiva koja potiču rast zdravih bakterija u crijevima. Prebiotici se nalaze u velikom broju voća i povrća, posebno u onom koji sadrži složene ugljikohidrate, kao što su vlakna i otporni škrob.
Je li jabučni ocat prebiotik?
Ne prestaje tu: jabučni ocat također ima prebiotike iz fermentiranih jabuka. Ti prebiotici sadrže pektin, neophodan za dobru probavu, koji pomaže u poticanju rasta probiotika u crijevima, kaže Warren.
Što hranu čini prebiotikom?
Prebiotici su hrana koja potiče rast korisnih bakterija u crijevima. To su uglavnom vlakna ili složeni ugljikohidrati koje ljudske stanice ne mogu probaviti. Umjesto toga, određene vrste bakterija u crijevima ih razgrađuju i koriste za gorivo.
Odakle mogu nabaviti prebiotike?
Pronaći ćete prebiotike u mnogo voća, povrća i cjelovitih žitarica kao što su:
- Jabuke.
- Artičoke.
- šparoge.
- Banane.
- ječam.
- Bobice.
- Cikorija.
- Kakao.
Koji je najbolji način da dobijete prebiotike?
Osobe koje žele povećati unos prebiotika mogu to učiniti na:
- jesti žitarice za doručak bogate vlaknima s dodatkom orašastih plodova i sjemenki.
- jesti kruh od cjelovitog zrna.
- grickanje voća, orašastih plodova i sjemenki.
- dodavanje mahunarki u juhe i salate.
- čitanje etiketa hrane i odabir proizvoda s visokim sadržajem vlakana.
