Logo hr.boatexistence.com

Šta je dobra zamjena za šećer demerara?

Sadržaj:

Šta je dobra zamjena za šećer demerara?
Šta je dobra zamjena za šećer demerara?

Video: Šta je dobra zamjena za šećer demerara?

Video: Šta je dobra zamjena za šećer demerara?
Video: Натуральное средство от диабета - лимон и сельдерей против сахара в крови 2024, Srpanj
Anonim

Zamjene za šećer demerara uključuju bilo koju vrstu smeđeg šećera, osobito svijetlosmeđi šećer, turbinado šećer ili muscovado šećer u jednakim količinama. (Tamnosmeđi šećeri će dodati jači okus melase.) Možete koristiti i granulirani šećer, ali će postojati razlika u okusu i teksturi.

Što mogu koristiti ako nemam šećera demerara?

Ako nemate pri ruci šećer demerara, turbinado šećer je poželjna zamjena jer ima grubu teksturu koja bolje odgovara teksturi šećera demerara.

Ovo su najbolje zamjene za šećer demerara:

  • Turbinado šećer.
  • Svijetlosmeđi šećer.
  • granulirani šećer.
  • Šećer za brušenje.

Koji je šećer isti kao Demerara?

Međutim, jedan smeđi šećer dijeli slične karakteristike, pod uvjetom da se napravi određeni kompromis. Sirovi šećer od šećerne trske može se koristiti kao alternativa za pekare koji traže proizvod grube teksture i sličnog profila okusa kao i šećer demerara.

Možete li koristiti tamnosmeđi šećer umjesto Demerare?

U malom slučaju, tamnosmeđi šećer se može koristiti kao zamjena za šećer demerara. Međutim, veći sadržaj melase u tamno smeđem šećeru ima više nota okusa karamele/karamela u usporedbi s šećerom demerara. Također, jer je tamne boje u usporedbi sa šećerom demerara, jelo će biti i bogatog okusa i tamne boje.

Je li smeđi šećer isto što i Demerara?

Obični smeđi šećer je taman i vlažan i koristi se za zadatke gdje želite više od melase. Demerara šećer je još tamniji, s velikim kristalima koji mu daju hrskavu teksturu. … Nemojte brkati smeđi šećer sa “sirovim” ili “plantacijskim” šećerom, koji obično nije mekan.

Preporučeni: