Rakija je destilirana žestoka alkoholna pića proizvedena od fermentiranog voćnog soka Najčešće je voće rakija za proizvodnju grožđa, destilirano vino - iako se mogu koristiti jabuka, marelica, breskva i drugo voće koristi se za pečenje rakije. Proizvodi se diljem svijeta kao konjak, armagnac, pisco, eau-de-vie i drugi stilovi.
Iz koje je zemlje rakija?
Brakija se počela destilirati u Francuskoj.
Od čega se pravi rakija?
Brakija, zapravo, ne mora se ni praviti od grožđa, budući da se izraz odnosi na bilo koje destilirano žestoko piće napravljeno od fermentiranog voćnog soka. Iako je grožđe često polazište za rakiju, postoje vrlo lijepe verzije od jabuka, krušaka i drugog voća.
Koje je podrijetlo konjaka?
Konjak vuče svoje porijeklo iz 17. stoljeća, kada su vina regije Charente destilirana kako bi izdržala otpremu u daleke europske luke S vremenom je rakija iz četvrti Cognac u centar Charente bio je prepoznat kao superioran, a njegova proizvodnja strogo regulirana.
Kako je nastala rakija?
Početkom 16. stoljeća, jedan nizozemski trgovac izumio je način za otpremu više vina u ograničenom teretnom prostoru uklanjanjem vode iz vina Zatim je mogao dodati vodu natrag u koncentrirano vino u luci odredišta u Nizozemskoj. Nazvali su ga "bradwijn", što znači "zapaljeno vino", a kasnije je postalo "brandy ".
