Hors d'oeuvre se mogu poslužiti za stolom za večeru kao dio obroka, ili se mogu poslužiti prije sjedenja, kao što je prijem ili koktel. Nekada su se i predjela služili između sljedova. Tipično manji od glavnog jela, predjelo je često dizajnirano da se jede ručno.
Što je primjer predjela?
Male pržene namirnice kao što su preokreti, empanade, samose i rolice od jaja često se poslužuju s umakom za umakanje. Crudité pladnjevi (izrezano sirovo povrće posluženo s umakom) ili čak umaci posluženi s krekerima ili čipsom također se mogu smatrati predjelom.
Koja je razlika između predjela i kanapea?
To je predjela. … Ako uzmete komad lososa na krekeru s pladnja koji prolazi, to je kanape; ista riba poslužena s otmjenim umakom postaje predjelo. Dok su kanapei obično hladni, predjela mogu biti i topla i hladna.
Što znači položeni predjela?
Položena predjela su predjela ili " finger foods" koja se poslužuju s pladnja koji se nosi izravno gostima na društvenom okupljanju, kao što je koktel ili prijem.
Koji je najluksuzniji predjela?
Najskuplji je foie gras entier koji se pravi od cijelog režnja jetre.
