Špatula za glazuru ili nož za paletu kuhinjski je pribor dizajniran posebno za nanošenje tvari na ravnu površinu, kao što je glazura na torti. Također je idealan alat za nanošenje namaza na sendviče u velikim količinama.
Koja je svrha offset lopatice?
Ofsetna lopatica omogućuje namazivanje svega, od glazure preko humusa do maslaca od kikirikija u glatkom, ravnomjernom sloju Ono po čemu je najpoznatija je glazura i ukrašavanje kolača; stvarajući maštovite zamahe i vrtloge, ili formirajući savršeno glatku, ravnu površinu spremnu za ukrašavanje.
Što mogu koristiti umjesto offset lopatice?
Duge i male offset lopatice, za glazuru (uvijek možete koristiti nož za maslac ako ih nemate) 10-inčni nazubljeni nož, za obrezivanje kolača. IZBORNO, za tehniku 4: vreća za cijevi s okruglim vrhom od 1/2 inča.
Što je offset metalna lopatica?
Offset lopatica ima dugu usku fleksibilnu metalnu oštricu sa zaobljenim krajem i plastičnu ili drvenu ručku za držanje Duga oštrica olakšava glačanje tijesta za kolače u kutove tepsije i otpustite tortu sa stranica tepsije nakon što se ispeče.
Kako odabrati offset lopaticu?
Kada birate ofsetnu lopaticu, koju je najbolje kupiti? Najbolja offset lopatica je izdržljiva i jaka, s udobnom ručkom i ravnom, uskom oštricom koja će vam pomoći da izgladite glazuru i tijesto. Ako je pretanka, ofsetna lopatica neće ravnomjerno smrznuti; ako je pregust, može se zalijepiti na glazuru.
