Jaja. Suprotno uvriježenom mišljenju, većina nas ne prdi od jaja. Ali oni sadrže metionin pun sumpora. Dakle, ako ne želite smrdljive prdeće, nemojte jesti jaja uz hranu koja izaziva prdenje kao što su grah ili masno meso.
Kako se riješiti plinova iz kuhanih jaja?
Ustanovio sam da jedenje više od jednog tvrdo kuhanog jajeta uzrokuje nadutost i plinove s neugodnim sumpornim mirisom. Dodavanje senfa u jaja prije konzumiranja čini se da eliminira ovaj problem tako da mogu bez problema pojesti desetak jaja.
Zašto mi jaja odjednom daju plinove?
Netolerancija na jaja je štetna reakcija koja nije opasna po život na konzumaciju jaja. Možda imate netoleranciju na bjelanjak, žumanjke ili oboje. Takva netolerancija najčešće dovodi do gastrointestinalnih smetnji, poput nadutosti ili proljeva.
Zašto kuhana jaja izazivaju plinove, a kajgana ne?
Kada se jaje skuha, unutarnji pritisak jajeta se povećava i potiskuje plin sumporovodik iz bjelanjka prema žumanjku. … Nakon što su jaja gotova, potapanjem ih u hladnu vodu smanjit će se tlak unutar jajeta i minimizirati migraciju plina sumpora prema žumanjku.
Zašto mi jaja stvaraju smrdljive plinove?
Govedina, jaja, svinjetina, riba i perad bogati su sumporom, kojeg crijevne bakterije mogu pretvoriti u sumporovodik, što rezultira plinom neugodnog mirisa koji podsjeća pokvarenih jaja. Proteinski dodaci također mogu sadržavati sastojke koji uzrokuju nadimanje i potiču pretjerani vjetar.
