Sažetak Uobičajeni način izrade zamjene za mlaćenicu je dodavanje kisele tvari - obično limunovog soka, octa ili kreme od tartara - u mlijeko. Alternativno, možete koristiti obični jogurt, kiselo vrhnje, kefir ili mlaćenicu u prahu kao zamjenu.
Koja je najbolja zamjena za mlaćenicu?
Najbolje zamjene za mlaćenicu
- Zakiseljeno mlijeko. Dodajte jednu žlicu limunovog soka ili bijelog octa u tekućinu za mjerenje i dodajte dovoljno mlijeka dok ne izmjeri 1 šalicu. …
- razvodnjeni jogurt. …
- Natopljeno kiselo vrhnje. …
- Kefir. …
- Krema od tartara i mlijeka.
Kako napraviti mlaćenicu od običnog mlijeka?
Jednostavno kombinirajte svoje mlijeko po izboru i ocat ili limunov sok Ovaj mlaćenik možete jednostavno napraviti vegansko/bez mliječnih proizvoda/bez orašastih plodova, ovisno o izboru mlijeka. Recept kako je napisan daje 1 šalicu mlaćenice. Osnovni omjer je 1 žlica octa na 1 šalicu mlijeka; pogledajte post za alternativne prinose.
Kako zamijeniti 2 šalice mlaćenice?
Ako trebate 2 šalice mlaćenice, dodajte 1 žlicu plus 1 čajnu žličicu limunovog soka ili octa u mlijeko Dvije žlice nisu potrebne. Umiješajte 1/4 šalice mlijeka u 3/4 šalice običnog jogurta kako biste dobili lijepo gustu zamjenu za mlaćenicu. Pomiješajte 1 šalicu mlijeka i 1 3/4 žličice tartarske kreme.
Mogu li koristiti mlijeko umjesto mlaćenice za namakanje piletine?
Nije apsolutno potrebno, ali se preporučuje za pečenu piletinu. Mlaćenica daje dobar okus i pomaže da se premaz zalijepi za piletinu. Ako nemate mlaćenicu pri ruci, zamijenite običnim jogurtom ili mlijekom, kojemu je dodana mala količina limunovog soka ili octa (1 čajna žličica na 1 šalicu mlijeka).
